Objetivos Nutricionales

En la web de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria encontré el consenso sobre los objetivos nutricionales en cuanto a los nutrientes  que debe aportar la alimentación diaria.De los datos obtenidos de ese consenso, podemos extraer algunos aspectos para nuestros pacientes.
Por ejemplo, el consumo de fibra recomendada diaria sería mayor de 25 gr/día. de todos es sabido, que nuestra alimentación actual es pobre en fibra, por el consumo de productos refinados, en el caso de cereales, y la pobre ingesta de frutas y verduras. En referencia al sodio(sal común) la ingesta diaria debe ser menor a 6 gr/día. La ingesta de Colesterol debe ser menor de 300 mg/día. Y el consumo de fruta mayor de 400 gr/día así como el consumo de verduras y hortalizas. maryor de 300 gr/día.

Es interesante repasar dicha tabla con el fin de clarificar los cambios que debemos hacer  en  nuestra alimentación, con el fin de prevenir enfermedades y conseguir una buena salud.