Tomarse la Tensión Arterial


Muchos de vosotros os habéis tomado la Tensión Arterial en más de una ocasión. Y en algunos casos, si sois hipertensos, os la estáis controlando frecuentemente. Por todo ello, en la entrada de hoy,  hablaremos de las condiciones que debe tener una correcta  toma de Tensión..
Para que una medida sea útil para valorar el estado del paciente, debe de tomarse en unas condiciones, tanto ambientales como físicas del paciente, para que el dato obtenido sea valorable.
Así se deberá tomar en un ambiente relajado, en donde tanto la temperatura, como ruido ambiental sea el adecuado. (Ambiente tranquilo y confortable.)

En cuanto al paciente, no debe haber realizado ejercicio físico previamente al control, debe haber permanecido sentado o en reposo, al menos cinco minutos antes de la medición. ( No ejercicio previo y  control en reposo. )

También es recomendable que el paciente no haya tomado café o bebidas excitantes previamente a la toma así como que no haya fumado durante un buen rato antes del control.

También recomendamos  que hayan tomado el medicamento antihipertensivo prescrito antes del control de Tensión Arterial, de manera que nos permita valorar su efecto.
Podéis obtener más información en la Guía del manejo del Riesgo Cardiovacular de la Fundación Española del Corazón..

Analizando la guía de Alimentación y Salud

Profundizando más en la lectura de la Guia de Alimentación y Salud de la Uned, encontramos el desarrollo de ciertos módulos de interes para los pacientes de la consulta. Entre ellos, destacar el apartado de "Prevención y Tratamientos de las enfermedades a través de las Alimentación". En este apartado, se encuentran tres epigrafes referidos a la alimentación en enfermedades cardiovasculares,cancer y diabetes.

Centrandonos en el epigrafe de la diabetes, se desarrolla, a mi entender explendidamente, una serie de recomendaciones que debe  observar la dieta para diabeticos. Citando textualmente

La alimentación saludable es básica en el cuidado de la diabetes. Comer alimentos sanos es una de las herramientas imprescindibles para los diabéticos. Comer correctamente ayuda a mantener el azúcar en sangre bajo control y protege de los problemas de salud que la diabetes puede causar a largo plazo
Come alimentos variados
Mantén un peso saludable
Reduce tu consumo de grasa, grasas saturadas y colesterol
Elige una dieta con gran cantidad de vegetales, frutas y cereales
Usa el azúcar con moderación
Usa la sal y los alimentos ricos en sodio con moderación
Reduce tu consumo de alcohol

Objetivos Nutricionales

En la web de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria encontré el consenso sobre los objetivos nutricionales en cuanto a los nutrientes  que debe aportar la alimentación diaria.De los datos obtenidos de ese consenso, podemos extraer algunos aspectos para nuestros pacientes.
Por ejemplo, el consumo de fibra recomendada diaria sería mayor de 25 gr/día. de todos es sabido, que nuestra alimentación actual es pobre en fibra, por el consumo de productos refinados, en el caso de cereales, y la pobre ingesta de frutas y verduras. En referencia al sodio(sal común) la ingesta diaria debe ser menor a 6 gr/día. La ingesta de Colesterol debe ser menor de 300 mg/día. Y el consumo de fruta mayor de 400 gr/día así como el consumo de verduras y hortalizas. maryor de 300 gr/día.

Es interesante repasar dicha tabla con el fin de clarificar los cambios que debemos hacer  en  nuestra alimentación, con el fin de prevenir enfermedades y conseguir una buena salud.

Nuevos titulos en la Biblioteca Descargable

Alimentos Funcionales y Guia de Alimentación Saludable, son los dos titulos que hemos implentado en la Biblioteca descagable, ambos obtenidos de la web de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. Esperamos que sean de gran utilidad.

Fitonutrientes

Leyendo un articulo de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria donde se hace referencia a los beneficios de una alimentación rica en frutas y verduras para la consecución y un buen mantenimiento de la salud, se habla de los Fitonutrientes. Que son sustancias que aportan los vegetales y frutas al organismo que nos previenen de ciertas enfermedades. Una tabla de estos fitonutrientes, os puede hacer una idea de los alimentos que tienen estos fitonutrientes:
ALIMENTO
FITONUTRIENTE
POTENCIALMENTE BENEFICIOSO PARA PREVENIR
TomateLicopeno (pigmento rojo)Afecciones cardiacas, cáncer de próstata
Ajo y cebollaCompuestos de azufre, como la saponina alicinaInfecciones, aumento del colesterol, tumores
ZanahoriaBeta-caroteno (pigmento anaranjado)Alteraciones pulmonares malignas
Brécol, repollo y coles de BruselasIsotiocianato Cáncer de pulmón
Manzana, uva, cebollaQuercetinaAfecciones cardiacas y evolución celular cancerosa
Fresa y uvaÁcido elágicoIntoxicación por el humo del tabaco
Naranja y pomeloTerpenoÚlceras y caries

Podéis leer el articulo de donde se ha obtenido la información y la tabla en este enlace.

Indice Glucémico de los Alimentos

El Indice Glucémico (IG) mide el incremento de glucosa en sangre tras ingerir un alimento. Así tenemos algunos alimentos que "suben" la gluosa en sangre más rapidamente que otros. Este aspecto es muy importante a tener en cuenta por los diabéticos.
Por todo ello, los alimentos más indicados para diabéticos serían los que tienen un Indice Glucémico bajo, ya que "liberan" la glucosa más lentamente y se ajusta mejor a la alteración que presentan. Para poder comprobar el IG de los alimentos, os podéis descargar una tabla en la web de nutrinfo
Y obtener más información en:
Tablas internacionales de IG
American Diabetes Association (A.D.A)

 A modo de referencia os presento la tabla obtenida en  wikipedia.
Valores del índice glucémico, utilizando como patrones la glucosa (IG1) y el pan blanco (IG2), para algunos productos alimenticios.
ProductoIG1IG2ProductoIG1IG2
Panes y reposteríaLegumbres
pan “baguette”95136guisante3956
dónut76108alubia2940
pan blanco73101garbanzo2839
croissant6796lenteja2636
pan integral5173soja1825
pan multicereales4361cacahuete1421
Frutas y zumosVerduras y hortalizas
zumo de naranja5071remolacha6491
zumo de piña4666patata5072
zumo de manzana4057zanahoria3068
piña5884Arroces
albaricoque5782bajo en amilosa83-88119-126
kiwi5375blanco6491
plátano5274de grano largo5680
uva4666alto en amilosa5678
melocotón4260moreno

Pautas estructuradas de control glucémico

Algunos pacientes diabéticos  me preguntan en la consulta el por qué de los controles de glucemia a distintas horas del día. Pues bien, la justificación de las pautas estructuradas en los controles de glucemia, es por que nos permite observar la evolución de la glucemia a lo largo del día y podemos ajustar el tratamiento tanto diebético, de ejercicio como farmacologico con el objeto que esa evolución de glucemica sea lo más correcta posible.Esta opción estructurada permite obtener más información del estado de la enfermedad que en el caso que solo se hagan controles glucemicos por las mañanas antes de desayunar. Esa es la importancia del control bajo una pauta estructurada. Os dejamos algunas de las pautas estructuradas que utilizamos en la consulta.Espero que sea de utilidad a los diabéticos de la consulta, así como al resto de pacientes que consulten el blog.


 
Pautas estructuradas de control de Glucemia.

Pauta 1.

1er Día:
Antes de Desayuno.
Dos horas después del Desayuno.

2º Día
Antes de Comida.
Dos horas después de la Comida.

3er Día.
Antes de Cenar.
Dos horas después de Cenar.



Pauta 2.

1er día: Antes de Desayuno.

2º día: Dos horas después del Desayuno.

3er día: Antes de Comida.

4º día: Dos horas después de la Comida.

5º día: Antes de Cenar.

6º día : Dos horas después de Cenar.